炒菜一直以來給我們的印象就是一個人，一口鍋，一把勺，外加一些材料。設(shè)想一下，如果沒有這個人，炒菜還能進(jìn)行嗎？或許，這在以前是個“天方夜譚”，但是，在今天，當(dāng)炒菜機器人亮相鄭州時，我們會驚奇的發(fā)現(xiàn)，這將不再是夢想。鴻睿河粉機倍感興奮。
會踢球、會掃地的機器人已經(jīng)見怪不怪�？墒牵娺^會炒菜的機器人嗎？昨天，第七屆中國（鄭州）歐亞國際酒店用品博覽會將在鄭州國際會展中心開幕，會炒菜的機器人“愛可”首次亮相鄭州。雖然會炒菜的機器人外貌平平，酷似一臺大冰箱，但卻會做1000多種菜肴，并且菜品的口味絲毫不亞于專業(yè)的大廚。
“愛可”，是國家863科研項目，投資近兩億元，是世界上第一臺中國菜烹飪機器人。外貌并不是“人”的模樣。它的樣子像一個大冰箱，有兩米多高，外表有兩個活動的窗口，一個標(biāo)注著油料入口，另一個為菜肴出口。，“愛可”自動化程度極高。不管是魯菜、川菜、粵菜，只要給它放入特制的菜料并按鍵，幾分鐘后，熱氣騰騰的菜肴就“出爐”了。
我們常說，真正的美食來自于人的心靈，而不是機器。機器人炒菜，作為一種烹飪領(lǐng)域的創(chuàng)新，無可厚非。鴻睿河粉機祝賀炒菜機器人亮相鄭州，為我們鄭州創(chuàng)出新領(lǐng)域，帶來新動力，新科技。我們的鄭州將會再次騰飛。
|
