米皮最早起源于我國北方，是我國黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均美味，深受男女老少喜愛，四季暢銷。隨后，米皮機的發(fā)展更是促進了米皮文化的發(fā)揚光大。

       米皮機生產(chǎn)米皮，無需用水浸泡，出機即可食用。以白面、淀粉為主要原料，生產(chǎn)出的米皮等產(chǎn)品筋道，表面光亮平整，口感清爽滑溜，而且產(chǎn)量高，可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。采用低耗節(jié)電器電路控制系統(tǒng)和雙電路控制系統(tǒng)，大大節(jié)約了涼皮機生產(chǎn)涼皮期間所浪費的能力。整臺米皮機美觀大方，壽命使用長。

       鞏義市鴻睿機械是生產(chǎn)米皮機的專業(yè)廠家，通過研究和實驗，在技術上革新，打破了傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，全自動蒸汽米皮機是我公司研究開發(fā)、生產(chǎn)制造的新一代米皮機械設備，成為我國新型米皮機的技術先鋒，引領米皮文化潮流。